![Taštičky s uzeným masem a sýrem_5ffacf447c092.jpeg](https://recepts.cz/wp-content/uploads/2021/01/tasticky-s-uzenym-masem-a-syrem_5ffacf446af66.jpeg)
- reklama -
Suroviny
4 – 6 porcí
- 500 g uvařených brambor
- 250 g polohrubé mouky
- 2 vejce
- 250 g uzeného masa (nejlépe krkovička)
- 100 g tvrdého sýra
- 1 cibule
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Uvařené brambory na jemno nastrouháme na vál. Přidáme vejce, mouku, sůl a zpracujeme na hladké vláčné těsto, které vyválíme na plát asi 3 mm silný a z něho nakrájíme čtverce cca 120 x 120 mm.
-
Uzené maso nakrájíme na nudličky a spolu s jemně nakrájenou cibulí ho osmahneme. Tuto směs naneseme na čtverce, doplníme jemně nastrouhaným sýrem, přehneme do tvaru trojúhelníků a lehce stiskneme vidličkou.
-
Takto naplněné taštičky vaříme asi 6 minut. Jako příloha se hodí zelí, případně je možné taštičky podávat jen tak, posypané opečenou cibulkou.
Poznámka od kuchařky
Se sýrem nešetřete, taštičky jsou díky němu jemnější a chuťově zase trochu jiné.
Kuchařka: salllyn