- reklama -
Suroviny
10 porcí
- 200 g Lotus keksů
- 100 g rozpuštěného másla
- 400 g mascarpone
- 250 ml smetany ke šlehání (33%, vychlazená)
- 120 g krystalového cukru
- 40 ml citronové šťávy
- strouhaná citrónová kůra
- 180 g Lotus biscoff pomazánky ze sušenek
Postup přípravy receptu
-
Rozdrvíme sušienky, pridáme k nim rozpustené maslo a premiešame. Zmes vložíme do mini tortových formičiek do výšky cca 0,5 cm a utlačíme. Dáme do chladničky, kým pripravíme krém.
-
Do misky dáme mascarpone, pridáme smotanu, cukor, citrónovú šťavu a nastrúhanú kôru a všetko spolu vymixujeme.
-
Krém nastriekame do foriem vyložených sušienkami do 3/4 formy a uhladíme. Vložíme do chladničky na 1 hodinu.
-
Lotusovú nátierku roztopíme v mikrovlnke a nalejeme do foriem navrch krému. Pozor, nesmie byť horúca.
-
Minitortičky dáme do chladničky na minimálne 6 hodín. Keď sú dostatočne stuhnuté, môžeme ich vybrať z foriem a servírovať.
Kuchař: Lukas cirjak
