Frikadelky se zeleninou

28
- reklama -

Suroviny
4 porce

Frikadelky:
300 g mletého masa
1 cibule
1 vajíčko
2 lžičky mleté červené papriky
1/2 lžičky mletého pepře
sůl
špetka majoránky
4 lžíce strouhanky
1 lžíce Worcesterové omáčky
Zelenina:
1 cibule
50 g uzené slaniny
4 velké brambory
300 g zelené fazolky
200 g kukuřice
125 ml vývaru nebo vody
sůl
bílý pepř
pažitka

Postup přípravy receptu

  1. Prísady na frikadelky dobre premiešame, necháme chvíľu postáť a vyformujeme malé frikadelky.


    Zobrazit celý recept

  2. Vyprážame ich z každej strany približne 8 minút.

  3. Narezanú slaninu orestujeme, pridáme na kolieska narezanú cibuľu a opražíme.

  4. Pridáme fazuľky a na malé kocky narezané zemiaky, osolíme, okoreníme, podlejeme vývarom a dusíme do mäkka.

  5. Zeleninu rozdelíme na taniere, uložíme na ňu frikadelky a posypeme sekanou pažitkou.