- reklama -
Suroviny
- 600 g filé
- sůl
- bílý pepř
- olej
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička Vegety
- 1 lžička citronové šťávy
- 1/2 lžičky cukru
- 2 lžičky červené mleté sladké papriky
- 1 cibule
- 2 rajčata
- 1 lžička Solamylu
- petrželová nať nebo kolečka pórku na dozdobení
Postup přípravy receptu
-
Filé necháme rozmrznout a pak nakrájíme na silnější nudle. Osolíme, okořeníme a necháme chvíli odstát.
-
Pak filé za stálého míchání opečeme na oleji. Přidáme rozetřený česnek, vegetu, citronovou šťávu, cukr, mletou červenou papriku. Můžeme podlít trochou vody.
-
Pak přimícháme nakrájenou cibuli, oloupaná rajčata nakrájená na osminky a dusíme doměkka.
-
Nakonec zahustíme solamylem a ještě chvíli dusíme.
Podáváme s bramborem. Dozdobíme připravenou zeleninou.
Kuchař: Jitka a Vlastik
