Rizoto po čínsku

147
- reklama -

Suroviny
4-5 porcí

400 g rýže
1 lžíce másla
6 lžíc oleje
2 barevné papriky
1 cibule
1/4 čínského zelí
6 lžic sojové omáčky
koření na čínu
200 g měkkého salámu
sýr na posypaní

Postup přípravy receptu

  1. Rýži uvaříme.

  2. Cibuli nakrájíme na drobno, papriku a zelí najemno. Salám na malé kostičky.

  3. Na oleji osmahneme cibulku do sklovata, přidáme ostatní zeleninu a chvíli restujeme.

  4. Pak přidáme salám, posypeme kořením na čínu – kdo jak rád.

  5. Nalijeme sójovou omáčku. Podusíme.

  6. Smícháme s rýží 2 minuty prohřejeme. Na talíři ještě posypeme sýrem.

Poznámka od kuchařky

Místo salámu může být kuřecí maso.

Foto dodám.