- reklama -
Suroviny
2 porce
- 1 mensi uzeny losos (- tim padem ho nemusis pect, je jiz uzeny jako kdyz si koupis uzenou sunku atd.)
- 2-3 vejce na tvrdo – nakrajene bud na hodne drobne kousky
- 1 lzice nizkotucneho masla pokud v kostce studene tak nech zmeknout z lednice kvuli michani
- trosku soli dle chute (zacinam s minimem a dodam kdyz nutno dle chute)
- 1 lzicka bileho pepre (pokud nemas, tak cerny ujde, ale bily je o neco sladsi a hlavne mnohem jemnejsi)
- 1-2 lzice nizkotucne Majolky® nebo dle chuti muzes pouzit zakysanou smetanu, zkousela jsem oboje, chutna mi to s Hellmans Majolkou® Light)
- celozrnny chleb
- trochu tenkych platku kysele okurky
- trochu prouzku cervene papriky na ozdobu a pro chut
Postup přípravy receptu
-
Lososa nakrájíme na drobnější kousky, smícháme s vajíčky, máslem, solí a pepřem, dobře promícháme, dáme do mixéru, přidáme majolku a mixujeme do požadované konzistence, něco jako pěnu, pokud je to moc tuhé, můžeme přidat par lžic šlehačky a udělat nadýchanější pěnu.
-
Na chlebové plátky jemně natřeme ušlehanou směs a ozdobíme dle chutě okurkou a paprikou, či třeba rajčaty, pažitkou, nakrájenou petrželkou, fantazii se meze nekladou.
Poznámka od kuchařky
Jako obmena se da pouzit treba na chlebicky cekame-li navstevu.
Kuchařka: Casey
