- reklama -
Suroviny
4 porce
- 100 g sušeného ovoce – švestky, meruňky, brusinky, rozinky, fíky
- 30 g strouhaného kokosu
- 70 g ořechů – pekanové, vlašské, mandle, lískové
- 130 ml mléka
- 12 g másla
- 15 g hladké mouky
- 30 g moučkového cukru
- čokoláda na podlití
Postup přípravy receptu
-
Ovoce a ořechy pokrájejte nadrobno a společně promíchejte s kokosem.
-
Do rendlíku nalijte mléko, přidejte máslo, hladkou mouku a moučkový cukr. Přiveďte k varu a za občasného míchání vařte 2-3 minuty. Nechte zchladnout.
-
Do těsta vmíchejte nasekané ovoce, ořechy a kokos.
-
Na plech vyložený pečícím papírem tvořte pomocí lžiček rovnoměrně silné hromádky. Vložte do trouby předehřáté na 180 ⁰ a pečte tak dlouho, dokud nezačnou marokánky zlátnout.
-
Po zchladnutí zespoda potřete rozpuštěnou čokoládou.
Poznámka od kuchařky
Tento i další mé recepty najdete na: http://www.vareniste.cz/marokanky/
Kuchařka: Vareniste.cz
