- reklama -
Suroviny
- 4 podkovy lososa
- olej
- sůl
- mouku
- Na omáčku:
- kysanou smetanu
- 2 polévkové lžíce majonézy
- citrónovou šťávu
- lžičku cukru
- lžičku worcesteru
- 3 lžíce strouhaného křenu
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Přísady na omáčku smíchejte a nakonec vetřete křen. Podle chuti dosolte.
-
Porce lososa osolte, lehce balte v mouce a dejte na rozpálený olej. Zvolna opečte po obou stranách. Při obracení opatrně, ať neporušíte plátky.
-
Porce přendejte na talíře, polijte omáčkou a ozdobte plátky citronu a brusinkovým kompotem. Podávejte s vařenými bramborami.
Kuchař: toprecepty.cz
