
- reklama -
Suroviny
2 porce
- 1 lilek
- 1 hermelín
- 6 brambor
- 2 stroužky česneku
- olivový olej
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
-
Dáme vařit brambory. Lilek umyjeme a nakrájíme na plátky. Posolíme, necháme „vypotit“ a pak osušíme ubrouskem. Kolečka lilku potřeme utřeným česnekem, poklademe plátky Hermelínu a lehce osolíme a opepříme.
-
Pečeme v troubě na plechu s pečícím papírem dozlatova. Podáváme pokapané olivovým olejem s vařeným bramborem.
Kuchař: clupmi