- reklama -
Suroviny
3 porce
- lilek
- olivový olej
- sůl
- pepř
- česnek
- sýr – Eidam, Niva nebo Hermelín
Postup přípravy receptu
-
Oloupaný lilek nakrájíme asi na 5 mm plátky, necháme chvíli odpočinout.
-
Osolíme, popepříme, potřeme rozetřeným česnekem a na pánvi , kterou si lehce polijeme olivovým olejem prudce opečeme z jedné strany a po otočení na druhou stranu poklademe plátky sýra podle libosti. Podáváme s brambory, zeleninovou oblohou a tatarskou omáčkou.
Kuchař: pbarva
