- reklama -
Suroviny
- 300 g krup
- čerstvé lesní houby – množství podle chuti a možností
- 1 červená paprika
- 1 zelená paprika
- 2 mladé cukety
- 4 jarní cibulky
- 5 stroužků česneku
- majoránka
- olivový olej
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
-
Na oleji zpěníme bílé části cibulek a na jemné plátky nakrájený česnek. Přidáme pokrájené houby, osolíme opepříme a necháme dusit.
-
Po chvilce dušení vložíme proužky paprik a cukety nakrájené na plátky.
-
Když jsou houby a zelenina hotové, vmícháme kroupy, které jsme uvařili podle návodu. Dochutíme majoránkou, případně ještě solí a pepřem.
-
Na závěr posypeme zelenou cibulkovou natí.
Poznámka od kuchařky
Kroupy si vařím předem a naporcované je ukládám do mrazáku.
Kuchařka: maris
