- reklama -
Suroviny
2 porce
- 1 kuřecí prso
- 1/2 kostky slepičího bujónu
- 3 lžíce slunečnicového oleje
- 1 sušená chilli paprička
- 1 svazek jarní cibulky
- 200 g smetany 30%
- 1/2 lžičky škrobu
- sůl
- 150 g těstovin
Postup přípravy receptu
-
Prso nakrájíme na nudličky a promícháme s rozdrobeným bujónem, olejem a sušenou chilli papričkou rozdrcenou na větší kousky. V uzavřené nádobě v chladu necháme odležet do druhého dne.
-
Cibulku očistíme a nakrájíme na kolečka, bílou a zelenou část ponecháme zvlášť. Do rozehřáté pánve vyklopíme naložené maso a restujeme, dokud nezbělá.
-
Vyjmeme chilli (nemusíme), přidáme nakrájenou bílou část cibulky a restujeme, dokud maso nezačne trochu červenat. Poté zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali škrob.
-
Krátce povaříme, odstavíme a vmícháme uvařené těstoviny.
-
Na talířích porce bohatě posypeme nakrájenou cibulkou – zelená část.
Kuchařka: JanaB1
