- reklama -
Suroviny
3+
- 2 ks kuřecích prsou
- 3 ks jarní cibulky (celé)
- 1 bílá cibule
- 3 lžíce worchesterové omáčky
- 2 plátky selské šunky
- 3 lžíce slunečnicového oleje
- koření na kuře
- pepř
- asi hrnek vody
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve maso nakrájíme na kostky, smícháme v misce s olejem a kořením a necháme uležet v chladu, alespoň dvě hodiny (nechala jsem uležet přes noc).
-
Po uležení nakrájíme cibuli na kolečka, jarní cibulku, včetně zelené části, na menší kousky, stejně tak šunku. Rozpálíme pánev, vložíme šunku a necháme trochu vypéci.
-
Přidáme cibuli a mírně zesklovatíme, poté dáme do pánve naložené maso a zprudka opečeme.
-
Nakonec dáme jarní cibulky, worchester a zalijeme vodou. Dusíme, dokud maso nezměkne. Podávala jsem s rýží.
Kuchařka: Lenka Škulinová
