- reklama -
Suroviny
- 4 kotlety
- pepř
- sůl
- tuk
- nadrobno nakrájená cibule
- kostičky slaniny
- čerstvé houby
- papriková vegeta
- kyselá smetana
Postup přípravy receptu
-
Kotlety vykostíme, opepříme, osolíme, naklepeme hranou ruky.
-
Na tuku po obou stranách zprudka opečeme. Přendáme na talíř a udržujeme v teple.
-
V tuku, který zbyl na pánvi, zpěníme cibuli.
-
Odstavíme, přidáme slaninu a houby, posypeme vegetou a navrch naklademe opečené kotlety. Podlijeme trochou vody a vydusíme pod pokličkou doměkka.
-
Potom je vyjmeme a do zbylé šťávy přidáme hustou kyselou smetanu, necháme přejít varem a přelijeme přes kotlety.
Poznámka od kuchařky
Podáváme s rýží nebo bramborem.
Kuchař: toprecepty.cz
