- reklama -
Suroviny
- 500 g vepřového plecka
- sůl
- pepř
- 2 lžíce hladké mouky
- olej
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 lžička mleté papriky
- 1/2 lžičky drceného kmínu
- vývar(voda)
- 1-2 zralé banány
- 1/2 lžičky cukru
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na hranolky, osolíme, opepříme, posypeme moukou a na rozpáleném tuku osmahneme. Přendáme do pekáče, přidáme cibuli, prolisovaný česnek, mletou papriku a kmín, podlijeme vývarem a dusíme doměkka.
-
Měkké, dočervena pečené maso vyjmeme, vypečenou šťávu slijeme a dáme na teplé místo.
-
Banány nakrájíme na kolečka, posypeme cukrem a vhodíme na rozpáleny olej, opékáme, až cukr zkaramelizuje.
-
Banány vmícháme k masu a zalijeme výpečkem.
Poznámka od kuchařky
Příloha dle chuti, mě se osvědčila bramborová kaše.
Kuchař: toprecepty.cz
