Suroviny
1 porcia
- 170 g telecí kýta
- 3 KL rajčatové omáčky
- 1 KL olivového oleje
- 1/2 KL sušeného česneku
- špetka oregana
- špetka tymiánu
- italské bylinky
- sůl
- mletý pepř
- pálivá mletá paprika
- 70 g shirataki
Postup přípravy receptu
-
Telecí nakrájíme na proužky. Pánev zahřejeme a nakapeme na ni olej, který rozetřeme po ploše, kde budeme maso opékat. Proužky poklademe na pánev a z obou stran je opečeme do zlata, podlijeme troškou horké vody.
-
Až bude bublat, tak posypeme mletou paprikou (já jsem dala pálivou) a promícháme. Osolíme, posypeme bylinkami a česnekem. Znovu podlijeme horkou vodu a dáme dusit.
-
Vody je málo, takže musíme stále dávat pozor, aby se nám nic nepřipálilo a po trochách podléváme. Po cca 20 minutách, přimícháme k masu 2 malé lžičky rajčatové omáčky. Omáčka je ochucená, pokud nemate omáčku, tak možno použít lžičku rajčatového protlaku a přidat více bylinek do omáčky.
-
Pokud je málo šťávičky, tak znovu podlijeme trošičkou horké vody a dodusíme. Otevřeme balíček těstovin a polovinu vyjmeme z nálevu, ostatek odložíme do chladničky i s nálevem.
-
Těstoviny přelijeme studenou vodou a vhodíme je na 1 minutu do vařící vody (já jsem nesolila, ale kdo chce může). Těstoviny slijeme a rozpleteme je.
Poznámka od kuchařky
Hodnoty celej porcie
Energia : 1080,08 kJ
Bielkoviny : 28,86 g
Sacharidy : 5,72 g
Tuky : 12,97 g
moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/
Cholesterol : 111 mg
Uvadza sa, ze shirataki nemaju ziadne hodnoty, ale na krabicke pise, ze v 100g ma
Energia : 72 kj
Tuk : 0.1 g
Carbohydraty : 4 g
Rozpravanie o cestovinach shirataki najdete tu http://www.shirataki.sk/
nebola by som sa sem miesala s mojim receptom, ale uzivatelka paprika ich hladala po ceskom webe a objavila ze na na topkackych potravinach dostat kupit zakladnu hmotu, z ktorej sa tie cestoviny robia
http://www.toppotraviny.cz/japonske-produkty-1/kor… o tom ako sa spracuvaju neviem, pretoze ja som si kupila uz samotne rezance na ebay. Kupila som si velky balik 20ks a videla som, ze tento vyrobok zasielaju aj do celej europy, takze v pripade zaujmu je aj tato moznost.
http://www.ebay.de/itm/20-x-220g-Konjak-Nudeln-Shi…
balicky maju zaruku 18 mesiacov a ja ich skladujem normalne v komore, akurat po otvoreni ich mam v chladnicke. balicky su skladne a male.
Cestoviny mi chutili, maju pevnejsiu konzistenciu, ako mucne rezance, tie zviazane sa dali rozviazat bez toho aby som ich roztrhla.
