Domácí kokosová bábovka

68
- reklama -

Suroviny

300 g polohrubé mouky
200 g cukru
80 g strouhaného kokosu
200 ml mléka
50 ml oleje
prášek do pečiva
vanilkový cukr
4 vejce
čokoláda
citronová kůra

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve ušleháme žloutky z vajec s cukrem a olejem, přidáme všechny suroviny až na čokoládu a bílky, z nichž ušleháme sníh.

  2. Čokoláda nasekaná na drobné kousky a sníh přijde smíchat s těstem naposledy. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme přibližně 40 minut při 180°C.