- reklama -
Suroviny
- 300 g brambor
- 40 g sádla
- česnek
- majoránka
- sůl
- 1,5 l vody
- křepelčí vejce (já měla poslední 4, ale dala bych víc)
- tvrdý sýr
- 1 vejce
Postup přípravy receptu
-
Brambory na kostky uvaříme v osolené vodě.
-
Přidáme majoránku a sádlo.
-
Oddělíme si z křepelčích vajec žloutky a bílek smíchaný s normálním vajíčkem vmícháme do polévky.
-
Potom přidáme žloutky a opatrně promíchneme, aby se neroztrhly.
-
Do hotové polévky přidáme prolisovaný česnek (podle chuti).
-
Na malé kostky nakrájíme tvrdý sýr a dáváme ho až do polévky na talíři.
Poznámka od kuchařky
Tato polévka pomáhá léčit chřipku 🙂
Kuchařka: Nikolek
