- reklama -
Suroviny
- 250 g polohrubé mouky
- 4 rohlíky
- 1 kávová lžička soli
- 2 vejce
- 250 ml vlažného mléka
Postup přípravy receptu
-
Rohlíky nakrájíme na kostičky, posypeme moukou a solí. Přidáme vlažné mléko, žloutky a bílky vyšlehané do pevného sněhu. Dobře, ale opatrně promícháme.
-
Na podložku si rozprostřeme potravinovou folii. Těsto rozdělíme na dvě poloviny a každou polovinu zvlášť do folie zabalíme, alespoň do tří vrstev! Dobře utáhneme a zatočíme kraje, aby se nerozmotaly. Použila jsem folii širokou 44 cm, při použití užší folie budou knedlíčky menší, ale bude jich víc 😀
-
Vaříme zvolna cca 28 min.
Poznámka od kuchařky
Inspirací byl recept z časopisu F.O.O.D.
Kuchařka: senky
