- reklama -
Suroviny
2 porce
- 2 kuřecí stehenní řízky
- 100 g anglické slaniny
- 2-4 žampiony
- 2 lžíce zakysané smetany
- lžička hořčice
- lžíce oleje
- hladká mouka
- sušený česnek
- koření na kuře
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
-
Maso naklepeme a okořeníme. Necháme chvíli odležet.
-
Mezitím nakrájíme slaninu na kostky a žampiony na plátky.
-
Na pánvi necháme slaninu opéct. Dáme na pánvi na stranu a přidáme lžíci oleje.
-
Maso lehce obalíme v mouce a prudce na pánvi opečeme z obou stran.
-
Přihodíme žampiony a dusíme spolu se slaninou do měkka. Podlijeme trochou vody.
-
Smícháme smetanu s hořčicí a přilijeme k masu. Stačí to jen krátce povařit.
-
Dochutíme a podáváme s různě upravenými brambory. My jsme měli kaši s kukuřicí.
Kuchařka: mika59
