- reklama -
Suroviny
40 porcí
- 3 uvařené žloutky
- 50 g moučkového cukru
- 120 g másla
- 250 g hladké mouky
- 100 g rybízového džemu
Postup přípravy receptu
-
Uvařené žloutky nastrouháme a utřeme je s cukrem a máslem do pěny.
-
Vmícháme mouku a vypracujeme těsto, které necháme asi hodinu odležet v lednici.
-
Potom těsto rozválíme na 3 mm a vykrajujeme hvězdičky (nebo jiné tvary). U poloviny vykrojíme i středy.
-
Pečeme při 180°C asi 15 minut (hlídat, každá trouba peče jinak).
-
Upečené a vychladlé hvězdičky slepíme marmeládou a lehce pocukrujeme.
Kuchařka: Irule
