Zelný nákyp s uzeninou

67
- reklama -

Suroviny

350 g velkých flíčků
1 menší hlávka zelí
1 cibule
olej
3 vejce
sůl
kmín
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Fliačky uvaríme v jemne osolenej vode.

  2. Na oleji orestujeme cibuľu, pridáme kapustu narezanú na drobno ( nestrúhať ! ). Osolíme, okoreníme, posypeme trochou rasce a asi 10 minút podusíme. Voda musí byť vydusená.

    Fliačky premiešame s kapustou, vmiešame žĺtky a sneh z bielkov.

  3. Vložíme do vymasteného pekáča a v rúre pri strednej teplote zapečieme dozlata ( asi 30 min ).

  4. Narežeme na kocky a podávame s opečenou klobásou alebo špekáčikom.

Poznámka od kuchařky

Nákyp je výborný aj bez údeniny, len so šalátom alebo uhorkou.