- reklama -
Suroviny
- 500 g kysaného zelí
- 100 g škvarků
- 100 g hladké mouky
- 1 vejce
- 5 g soli
Postup přípravy receptu
-
Zelí pokrájíme, škvarky pokrájíme nadrobno a přidáme k zelí.
-
Rozšleháme vejce a přidáme k zelí, přidáme mouku a osolíme. Dobře promícháme, spíše prohněteme, nejlépe rukama. Vytvoříme kompaktní hmotu.
-
Na plech vyložený pečicím papírem klademe lžící hmotu a vytvoříme placky, které tvarujeme lžící, výška placky je asi 1 cm.
-
Pečeme v předehřáté troubě na 190 °C asi 25 minut. V polovině pečení můžeme placky otočit.
Poznámka od kuchařky
Pokud vám v ingrediencích chybí olej, tak nechybí, není tam. Recept i s fotopostupem krok za krokem je také na https://www.mojetara.cz/recipe/zelne-placky-se-skv…
Kuchař: mojetara
