Zelné knedlíky

54
- reklama -

Suroviny

150 g anglické slaniny
2 housky (nakrájené na kostičky)
500 g kysaného zelí
2 vejce
1 kelímek zakysané smetany
400 g hrubé mouky
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Narezanú anglickú slaninu orestujeme, premiešame s rožkami a najemno pokrájanou kapustou. Primiešame vajcia rozšľahané v smotane, soľ a múku.

  2. Z cesta formujeme guľky ( s priemerom cca 4 cm ) a varíme v osolenej vode cca 20minút.
    Podávame k údenému mäsu alebo samostatne posypané orestovanou slaninou a cibuľkou.