Zelné flíčky

110
- reklama -

Suroviny

1/2 kg hlávkového zelí
sůl
5 dkg sádla
pepř
1,5 dl mléka
25 dkg velkých těstovinových flíčků
2 vejce
4 dkg slaniny

Postup přípravy receptu

  1. Očištěné zelí nakrájíme na nudličky, promícháme se solí, necháme chvíli stát, potom je podusíme do poloměkka s částí sádla, s polovinou dávky mléka a s pepřem.

  2. Dušené zelí promícháme s uvařenými a okapanými flíčky, s vejci rozmíchanými ve zbytku mléka a se slaninou, pokrájenou na kostičky a rozškvařenou.

  3. Směs vložíme do vymaštěného pekáčku a upečeme.