- reklama -
Suroviny
- 400 g chlazeného lososa
- olivový olej
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- sušená bazalka
- citrón
- čerstvá zelenina – rukola, rajče, hrášek, baby karotka, ředkvička
Postup přípravy receptu
-
Lososa stáhneme z kůže, nakrájíme na kostky, opepříme, zakápneme citrónem, olivovým olejem a zlehka posypeme bazalkou. Dáme do lednice na 30 minut.
-
Mezitím omyjeme a nakrájíme zeleninu, lehce osolíme, opepříme, pokapeme citrónem, olivovým olejem a promícháme.
-
Na středně rozpálenou pánev dáme kostky lososa a opečeme z obou stran, dokud losos nezrůžoví.
-
Kousky lososa podáváme na salátu.
Poznámka od kuchařky
Kuchařka: veronicaskitchencz
