- reklama -
Suroviny
- 200 g zeleného chřestu
- 3 rajčata
- 150 g tvrdého sýru
- rukola
- 1 paprika
- 2 vejce natvrdo
- šťáva z 1 citronu
- pepř
- olivový olej
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Špargľu (chřest) uvaríme v pare.
-
Na taniere rozložíme rukolu.
-
Posypeme ju strúhaným syrom.
-
Špargľu nakrájame na menšie kúsky a s mesiačikmi paradajok a pásikmi papriky rozložíme na rukolu.
-
Olej vyšľaháme s korením, soľou a citrónovou šťavou a pokvapkáme po celom šaláte.
-
Nakoniec obložíme kolieskami vajec.
Poznámka od kuchařky
Recept je z knihy Najedzte sa do štíhlosti.
Kuchařka: tejaja
