- reklama -
Suroviny
1 porce
- 2 vejce
- 1 mrkev
- 1/2 papriky červené
- 1 malá cibule
- 1 rajče
- olivový olej
- sůl
- pepř
- petrželka
- můžete přidat i trochu kurkumy
Postup přípravy receptu
-
Nakrájíme si cibuli na kostičky, mrkev a papriku na nudličky, rajče na kostičky.
-
Na pánvi rozpálíme trochu olivového oleje, přidáme cibuli, mrkev i papriku a lehce osmahneme. Když je zelenina změklá, tak přidáme rajče, sůl, pepř a petržel.
-
Promícháme a přidáme osolená, rozklepnutá vejce.
-
Pomalu opékáme než ztuhne bílek.
Kuchařka: mattahaj
