- reklama -
Suroviny
- 1 hrst pohanky
- 1 cibule
- olej
- sůl
- 1 mrkev
- 1 petržel
- kousek brokolice
- hrst sušených hub
- 1 menší porek
- 4 brambory
Postup přípravy receptu
-
Pohánku zalejeme horúcou vodou, zlejeme ju, a opäť zalejeme horúcou vodou. Zakryjeme, zabalíme do periny (paplóna) a necháme 30 minút zabalené.
-
Na troche oleja opražíme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme na kolieska narezanú mrkvu a petržlen, na ružičky rozobranú brokolicu, huby, zalejeme vodou, osolíme a varíme 10 min. Potom vložíme na kocky narezané zemiaky a varíme, kým nie sú mäkké.
-
Nakoniec pridáme na jemné polkolieska narezaný pór a povaríme 5 minút.
-
Vložíme mäkkú pohánku, premiešame a podávame.
Kuchařka: tejaja
