Zeleninová pohanka

84
- reklama -

Suroviny

1 hrnek pohanky
1 červená paprika
1/2 salátové okurky
1 menší červená cibule
1 rajče
hrst kukuřice
1 menší mrkev
1 stroužek česneku
špetka soli
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Pohanku dáme do vařící vody a vaříme 2-5 minut, scedíme a dáme do mísy.

  2. Přidáme nakrájenou papriku, okurku, cibuli, rajče, nahrubo nastrouhanou mrkev, prolisovaný česnek, kukuřici. Osolíme a opepříme. Nakonec přilijeme 3 lžíce olivového oleje.

Poznámka od kuchařky

Může se podávat jako salát. Ja jí podávám jako přílohu ke grilovanému masu, steaku, pečenemu kuřátku… Kdo nemá rád česnek, at ho klidně vynechá.