Zelenina zapékaná s vařeným masem

72
- reklama -

Suroviny

2 střední červené řepy
2 stonky řapíkatého celeru
1 batát
maso z polévky (cca 300-400 g)
2,5 dl vývaru
100 g uzené slaniny
tymián
pepř
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Surovú cviklu a batát nakrájame na kolieska, zeler na tenšie plátky. Mäso nakrájame na kocky.

  2. Do zapekacej misky vrstvíme: cvikla, posypeme tymiánom a soľou, zeler, posypeme tymiánom, mäso, posypeme korením a batát, posypeme soľou a korením.

  3. Zalejeme vývarom a zakryté dusíme v rúre na 190°C asi 30 minút. Potom odkryjeme, navrch poukladáme plátky slaniny a zapečieme ešte asi 10 minút.