- reklama -
Suroviny
4 porce
- Palačinky:
- 2 špenáty(mražené protlaky)
- 1 vejce
- sůl
- pepř
- hladká mouka
- Náplň:
- 1 netučný tvaroh
- 1 bílý nízkotučný jogurt
- česnek
- pažitka
- sůl
- Šunka
- čerstvá červená paprika
Postup přípravy receptu
-
Tvaroh rozmícháme s jogurtem, ochutíme česnekem a nakrájenou pažitkou, solíme málo. Špenát necháme zcela rozmrznout, rozmícháme s vejcem a zahustíme moukou tak, aby šly péct palačinky.
-
Pečeme na suché teflonové pánvi. Upečené palačinky potřeme tvarohovou náplní, položíme šunku a proužek papriky a zatočíme.
-
Tyto palačinky můžete připravit i ze spařených posekaných kopřiv, jemně strouhané cukety, listového špenátu, který též spaříte a nasekáte.
Poznámka od kuchařky
Nedietáři si dají tučnější tvaroh, rozmíchají ho se zakysanou smetanou a místo šunky dají rozpečenou klobásku 😉
Inspirace: Airan, upraveno: http://www.recepty.cz/recept.asp?id_receptu=JPNMLQ…
Kuchařka: zizala
