- reklama -
Suroviny
- 20 dkg hladké mouky
- 10 dkg hladké špaldové mouky
- 8 dkg extraktu ze stévie – Stevia Eria
- 20 dkg nahrubo nastrouhaných jablek
- Hrst pokrájených rozinek
- Hrst sekaných vlašských ořechů
- Hrst sušených brusinek
- 1 prášek do pečiva
- Špetka soli
- Nastrouhaná kůra z 1 citronu
- 4 vejce
Postup přípravy receptu
-
Smícháme všechny suroviny se čtyřmi žloutky a do směsi zapracujeme tuhý sníh z bílků.
-
Těsto rozetřeme na vymazaný, moukou vysypaný vyšší plech.
-
Pečeme v předehřáté troubě na 150°C dozlatova.
-
Povrch koláče můžeme pokapat čokoládou, nebo jemně namazat marmeládou a posypat kokosem.
Poznámka od kuchařky
pro pečení používám cukřík ze stévie sladké. www.bellanatur.cz
Kuchař: Mamca1
