- reklama -
Suroviny
10 ks
- Těsto:
- 190 g celozrnné mouky
- 150 g třtinového cukru
- špetka soli
- 10 g jedlé sody
- 80 g oleje
- 1 vejce
- 80 ml mléka
- 145 g borůvek (lze nahradit např. banánem)
- Posýpka (není nutná):
- 100 g cukru
- 40 g hladké mouky
- 55 g rozpuštěného másla
- lžička skořice
Postup přípravy receptu
-
Troubu si předehřejte na 200°C.
-
V míse smíchejte mouku, cukr, sůl a jedlou sodu.
-
V další míse smíchejte olej, vejce, mléko a následně přidejte do mísy se sypkými surovinami a promíchejte.
-
Do vytvořeného těsta přidejte borůvky nebo jiné ovoce, naplňtě těstem papírové košíčky vložené do plechu na muffiny a muffiny ještě můžete posypat posýpkou, kterou si vytvoříte z cukru, mouky, másla a skořice.
-
Pečte asi 20-25 minut.
Poznámka od kuchařky
Recept mám z americké stránky a lehce jsem si ho poupravila. V těstě byla původně hladká mouka a bílý cukr. Mouku jsem nahradila žitnou celozrnnou, protože pšeničná celozrnná doma nebyla. 🙂
Kuchařka: Silvao
