- reklama -
Suroviny
- 4 plátky vepřové kýty
- 1 pórek
- 2 párky
- 60 g tvrdého sýra
- 100 g uzené slaniny
- sůl
- pepř,
- 1 lžíce hladké mouky
Postup přípravy receptu
-
Plátky mäsa naklepeme, osolíme, okořeníme.
-
Bielu časť póru narežeme na 4 kúsky.
-
Na každý plátek uložíme 1 kúsok póru, pol párku a 1 hranolček syra. Stočíme a zopneme ihlou.
-
Na dno tlakového hrnca ( možno použiť aj obyčejný hrnec ) rozložíme na plátky narezanú slaninu, na ňu dáme na koleska narezaný zvyšok póru, uložíme závitky, podlejeme asi 4 dl vody, uzavrieme a od začiatku syčania ventilu dusíme 20 minút.
-
Hrnec odstavíme, otvoríme, závitky vybereme a omáčku zahustíme v troške vody rozmiešanou múkou. Necháme prevrieť a polievame ňou závitky.
Kuchařka: tejaja
