Zavařená cuketová pomazánka

181
- reklama -

Suroviny

1 kg cuket
5 cibulí
5 stroužků česneku
6 lžic oleje
5 PL sójové omáčky
3 dl kečupu
1 PL mleté pálivé papriky
mletý černý pepř
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Nadrobno nakrájené cibule osmažíme na oleji, přidáme oloupané a měkkých středů zbavené cukety pokrájené na kostky, nadrobno nasekaný česnek, sójovou omáčku, mletou papriku, mletý pepř a sůl a asi půl hodiny dusíme.

  2. Potom přidáme kečup, promícháme a necháme přejít varem.

  3. Směs nalijeme do sklenic, uzavřeme víčky a sterilujeme 15 minut při teplotě 85°C.