Zatloukané řízky se smetanou

65
- reklama -

Suroviny

vepřové řízky dle počtu strávníků
strouhanka
vejce asi tolik jako na klasický trojobal
šlehačka dle množství řízků
Samozřejmě sůl

Postup přípravy receptu

  1. Řízky osolte.

  2. Do řízků z obou stran zatlučte strouhanku, řízek protáhněte vejci a rychle z obou stran mírně do zlatova usmažte.

  3. Pekáč (zapékací misku) lehounce vymažte máslem, vyskládejte řízky, vše zalijte smetanou a zapečte. Podávejte z brambory, hranolky…