- reklama -
Suroviny
- 1 cibule
- hladká mouka
- olej (tuk)
Postup přípravy receptu
-
Na drobno nakrájenou cibulku dusíme do měkka na oleji. Přidáváme mouku dokud není zásmažka hustá tak, jak chceme.
Poznámka od kuchařky
Zasmažkou můžete zahustit polevky (čočková). Zásmažku je možno udělat i bez cibulky. Tohle není žádný světaznalý recept, ale znám i takové začínající kuchařky, které neví jak se zásmažka dělá, tak to je hlavně pro ně. 🙂
Kuchařka: Jituska
