Zapékané filé s bramborami

138
- reklama -

Suroviny
4-5 porcí

500 g rybí filé
500 g brambor vařených ve slupce
1 lžíce oleje
3 vejce
2 lžíce mléka
50 g másla
sůl
pepř
pažitka

Postup přípravy receptu

  1. Zemiaky narežeme na kolieska, filé na kocky.

  2. Do vymasteného pekáča dáme polovicu zemiakov, osolíme, uložíme filé, tenké plátky masla, opäť osolíme a jemne posypeme korením na ryby. Zakryjeme zvyškom zemiakov.

  3. Zalejeme vajíčkami rozšľahanými s mliekom a posekanou pažitkou. Pečieme na 180°C asi 35-40 minút.

Poznámka od kuchařky

Recept je z knihy Recepty zo Života.