- reklama -
Suroviny
- 800 g fazolových lusků
- 1 cibule
- 2 lžíce oleje
- 1 červená paprika
- 1 rajče
- 3 vejce
- 300 g bílého jogurtu
- petrželová nať
- celerové lístky
- libeček – lístky
- 100 g strouhaného sýru
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Fazolkám odrežeme konce, umyjeme a pokrájame na menšie kúsky, cca 6 minút povaríme v slanej vode.
-
Paradajke nakrojíme šupu do kríža, vhodíme do vriacej vody, vyberieme, ošúpeme a pokrájame na drobno. Papriku pokrájame na malé kúsky. Cibuľu tiež na drobno pokrájame a speníme na oleji. Pridáme papriku a paradajku, premiešame, podusíme, pridáme uvarené lusky, posekané vňate.
-
Pekáčik vystelieme papierom na pečenie, vlejeme fazuľkovú zmes. Zalejeme osoleným jogurtom, v ktorom sme rozšľahali vajcia. Dáme do vyhriatej rúry – 200°C, pečieme 20 minút, potom posypeme strúhaným syrom a ešte cca 10 minút zapekáme.
Poznámka od kuchařky
Podávame napr. s maslovými zemiakmi a paradajkovo – cibuľovým šalátom.
Kuchař: magdalenka
