
- reklama -
Suroviny
4 porce
- 1 lilek
- 2 rajčata
- 3-4 plátky eidamu
- menší cibule
- hladká mouka
- bazalka
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
-
Lilek podélně rozkrojíme na plátky, obalíme je v mouce a osmažíme na oleji z obou stran.
-
Plátky lilku poskládáme na plech vyložený pečícím papírem a na každé kolečko položíme kolečko cibule a rajčete, které osolíme, opepříme a posypeme bazalkou.
-
Pečeme při 200°C cca 10 minut, pak položíme na lilek plátek sýra a dopečeme dozlatova.
Poznámka od kuchařky
Zapečený lilek podáváme s pita chlebem, bílým pečivem, bramborovou přílohou nebo zeleninovým salátem.
Kuchařka: Kacuda