- reklama -
Suroviny
6 porcí
- 1 kg vepřového masa (kotlety, krkovice – kdo jaké preferuje)
- 1 kg cibule
- 1 kg čerstvých paprik
- 1 kg rajčat
- trochu oleje
- koření podle libosti
- bazalka
Postup přípravy receptu
-
Maso klouby lehce naklepeme, okořeníme (sůl, pepř, grilovací koření, česnek s chilli apod.), cibuli oloupeme a nakrájíme na půl kolečka, papriky očistíme od jadřinců a nakrájíme na proužky, rajčata nakrájíme na kolečka nebo na půl kolečka.
-
Pekáč lehce vymažeme olejem, vyskládáme polovinou zeleniny a vložíme okořeněné maso a zasypeme druhou polovinou zeleniny a navrch rajčat posypeme bazalkou a dáme zapéci asi na
1 hodinu.
Poznámka od kuchařky
Levnější varianta místo masa použít kabanos, já místo paprik použil pórek. Povrch jsem ještě posypal trochu chilli.
Kuchař: pbarva
