- reklama -
Suroviny
- 350 g těstovin tagliatelle
- 7 ančoviček
- 2 velké červené cibule
- 300 g Mozzarella
- 2 snítky oregána
- 1 snítka bazalky pravé
- olivový olej
- čerstvě mletá mořská sůl
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny uvaříme v osolené vodě dle návodu. Mozzarellu nakrájíme na kostičky, cibuli na půlměsíčky.
-
Na pánvi rozehřejeme olivový olej a přidáme cibuli, na malém plameni dusíme přikryté pokličkou cca 10 minut, občas promícháme. Přidáme ančovičky, promícháme a dále dusíme, než se ančovičky rozpustí. Přidáme nasekané bylinky, promícháme.
-
Těstoviny osolíme, promícháme s mozzarellou a cibulovou směsí a přendáme do zapékací misky. Pečeme v předehřáté troubě na 200°C cca 20 minut dozlatova.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: Apetit, mírně upraveno
Kuchařka: Nikina
