- reklama -
Suroviny
- 400 g mletého vepřového masa (libové)
- 1 vejce
- jarní cibulka nakrájená na drobno
- lžička hořčice
- 2 lžíce hl. mouky
- strouhanka podle potřeby
- petrželka
- mletá paprika
- pepř
- sůl
- brambory
- koření na americké brambory
- lžička oleje
- 200 g smetany na šlehání
- 50 g strouhaný sýr
Postup přípravy receptu
-
Všechny suroviny na kuličky spojíme a pořádně vymícháme. Necháme chvíli odpočinout. Mezitím si oškrabeme a nakrájíme brambory.
-
Připravíme pekáček a vložíme brambory, koření a lžičku oleje. Vše promícháme. Mokrýma rukama uděláme kuličky. Vložíme je do pekáčku mezi brambory.
-
Troubu vyhřejme na 190 st. a pekáček dáme na 7-10 minut zapéct. Do smetany zamícháme sýr, můžeme trochu osolit a brambory po zapečení polijeme. Přikryjeme alobalem a pečeme cca 30 minut. Před dopečením odkryjeme a zapečeme do zlaté barvy.
Poznámka od kuchařky
Do pekáčku můžete přidat nakrájenou cibuli nebo čerstvou papriku.
Kuchařka: mika59
