- reklama -
Suroviny
- 1 mango
- 1 cibule (menší)
- 2 stroužky česneku
- 2 – 3 lžíce tvrdého sýra (nastrouhaného)
- sůl
- mleté černé koření
- 1 vejce
Postup přípravy receptu
-
Mango po dĺžke rozrežeme, odstránime kôstku, vydlabeme dužinu a rozmačkáme ju vidličkou.
-
Jemne nakrájanú cibuľku osmažíme až zosklovatie. Pridáme rozotrený cesnak, nastrúhaný tvrdý syr, soľ a mleté korenie. Zmiešame s dužinou manga.
-
Touto zmesou naplníme šupku manga, povrch uhladíme nožom, položíme na naň polovicu natvrdo uvareného vajca (reznou plochou navrch). Posypeme strúhaným syrom.
-
V rúre zapečieme, pokiaľ sa syr roztaví.
Kuchařka: tejaja
