- reklama -
Suroviny
3 porce
- 3 kuřecí prsní řízky
- 3 plátky schwarzwaldské šunky
- 1 kelímek smetany na vaření
- 1 vrchovatá lžíce dijonské hořčice
- 3 stroužky česneku
- 1 lžíce nasekané kudrnky
- 1 lžíce nasekané pažitky
- lístky z pěti stonků tymiánu
- trochu oleje
- sůl
- drcený barevný pepř
- 6 středních brambor
- 2 lžičky uzené mleté papriky
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí plátky omyjeme, očistíme a rozklepeme paličkou.
-
Mírně osolíme, opepříme a na každý řízek položíme plátek šunky. Zavineme do závitku.
-
V misce dobře promícháme smetanu s hořčicí, plátky česneku a bylinkami. Mírně osolíme a opepříme.
-
Brambory očistíme a nakrájíme je na plátky.
-
Zapékací nádobu vymažeme olejem a dno poklademe plátky brambor. Opět trochu osolíme, opepříme a posypeme uzenou paprikou.
-
Na brambory položíme kuřecí rolky a vše rovnoměrně zalijeme smetanovou směsí.
-
Zapékáme odkryté v troubě, rozehřáté na 180 stupňů asi hodinku.
Kuchařka: dzungila
