- reklama -
Suroviny
5 porcí
- 1 kg rybí filé
- 5-7 stroužků česneku
- hladká mouka
- 4 vejce
- šlehačka
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Filé posolím, důkladně potřu rozmačkaným česnekem a obalím v mouce. Dám do zapékací misky, můžou jít i přes sebe.
-
Ve šlehačce si rozkvedlám vajíčka a filé s tím zaliji. Peču dokud nemá šlehačka pěknou barvu. Na 200°C asi hodinu.
Poznámka od kuchařky
Dělala jsem i pangase, ale nemá tu správnou chuť.
Kuchařka: rendulka
