- reklama -
Suroviny
4+
- 2 mrkve
- 5 brambor – umytých se slupkou
- 3 kuřecí párky (bezlepkové)
- 1 menší hokaido dýně
- 2 menší červené řepy – oloupané
- 2 PL olivového oleje na pokapání
- 200 g balkánského sýru – nakrájený na kostky
- hrstka provensálského koření
- pár snítka čerstvého tymiánu
- pár snítka čerstvého oregana
- 1 PL olivového oleje na vymazání
Postup přípravy receptu
-
Mrkev, brambory a řepu oloupeme, nakrájíme na kousky různé velikosti a rovnoměrně dáváme ho hlubšího pekáčku nebo zapékací misky předem lehce vymazané trochou oleje. Přidáme odpeckovanou dýni nakrájenou na kousky spolu s nakrájenými párky a na kostky nakrájeným sýrem.
-
Přidáme tymián, oregano, provensálské koření a mírně pokapeme olejem. Vše přikryjeme alobalem a dáme do předehřáté trouby na 180°C cca na 20-25 minut.
Poznámka od kuchařky
Recept je podobný jako moje Zapečená dýně s řepou, ale jsou přidané ještě BEZLEPKOVÉ dietní párky, samozřejmě je možné použít párky klasické dle vlastní chuti.
Kuchařka: Lenka Škulinová
