Suroviny
1 porce
- 50 g čerstvých rajčat
- 50 g loupaných rajčat
- 50 g sýru balkán
- lžíce olivového oleje
- 1 stroužek česneku
- Špetka třtinového cukru
- Pepř
- mořská sůl
- Oregano
- Celozrnná bageta
Postup přípravy receptu
-
Na oleji jemně orestujeme česnek, aby pustil aroma, ale nespálil se.
-
Přidáme cukr a čerstvá i loupaná rajčata.
-
Necháme 25 minut povařit, aby omáčka zhoustla.
-
Osolíme, opepříme a přidáme oregano.
-
Troubu předehřejeme na 200 stupňů.
-
Zapékací mísu vymažeme olejem, nalijeme do ní omáčku, povrch posypeme balkánským sýrem a necháme 20 minut zapéct.
Vhodné pro redukční režim jako oběd, například k masu nebo podávané s celozrnným pečivem.
Poznámka od kuchařky
Druh: Recept vhodný pro redukci váhy i pro udržovací režim
Hodnoty (pro 1 porci, včetně bagety):
Energetická hodnota: 1188 kJ
Bílkoviny: 12 g
Sacharidy: 32 g
Tuky: 12 g
Cholesterol: 23 mg
Autorem je Institut redukce a prevence nadváhy kompliment® Brno (http://www.komplimentinstitut.cz), který pomáhá snižovat tělesnou hmotnost zejména pomocí úpravy stravování.
