Zapečená polenta s olivami

53
- reklama -

Suroviny

250 g kukuřičné krupice
1 l zeleninového vývaru
sůl
100 g nastrouhaného sýra
2 velké cibule
150 g uzené slaniny
100 g zelených oliv

Postup přípravy receptu

  1. Vo vývare uvaríme hustú kašu, jemne osolíme. Necháme prechladnúť.


    Zobrazit celý recept

  2. Do vychladnutej kaše vmiešame polovicu nastrúhaného syra.

  3. Slaninu narežeme na malé kocky, vyškvaríme a orestujeme na nej narezanú cibuľu.

  4. Polovicu kaše dáme do vymasteného pekáčika, polejeme slaninou s cibuľou, posypeme narezanými olivami a zakryjeme druhou polovicou kaše.

  5. Posypeme zvyškom nastrúhaného syra a 25 minút zakryté pečieme v rúre. Potom odkryjeme a dopečieme do zlatista. Podávame so zeleninovým šalátom.